Описание
Осетр по праву считается деликатесным лакомством во многих странах мира. Он ценится как объект промысла из-за своих питательных качеств. Осетр является рекордсменом по содержанию натрия. Помимо этого, мясо рыбы содержит легкоусвояемые жиры и белки. По строению белок мяса рыбы полноценен, в нем содержатся все аминокислоты – белок усваивается организмом на 98%. Рыбий жир колеблется в этой рыбе в пределах 10-15%. Помимо этого осетр является еще и высокопитательным продуктом. В нем содержится в больших количествах фосфор, калий, присутствуют также магний, кальций, железо, натрий, хлор, фтор, хром, молибден, никель. Есть в осетре и витамины С, РР, В1, В2. В осетре в больших количествах есть полезные жирные кислоты, способствующие уменьшению холестерина в крови. Регулярное употребление осетра значительно снижает риск инфаркта миокарда. В принципе, любая морская рыба в своем составе включает много йода. А йод, как известно, необходим для нормального функционирования щитовидной железы.
Состав
осетр филе, соль пищевая
Пищевая и энергетическая ценность
Энергетическая ценность: 173 ккал/723 кДж на 100 г.
Белки: 31,2 г.
Жиры: 4,4 г.
Углеводы: 0 г.
Упаковка
вакуум, подложка
Срок хранения
при температуре от +1℃ до +5℃ не более 15 суток
Условия покупки
Внешний вид товара может отличаться от его изображения в интернет-магазине. На фотографии представлен образец представления/сервировки продукта. Вес товара при формировании заказа может отклоняться в большую или меньшую сторону на 20%.
