Как удостовериться в качестве красной икры?

Возьмите икринку в руки, слегка надавите на неё - если она лопнула - скорее всего, это настоящая икра. Если икринка просто сжалась как резинка, осталась целой - это повод задуматься. Есть еще эксперимент с участием йода. Настоящая икра при попадании йода на неё не изменит свой цвет, а вот искусственная, в которой есть краситель - отреагирует. И последний способ - опустите икринки в стакан теплой воды. С настоящей икрой ничего не произойдет, а вот подделка окрасит воду в оранжевый или желтый цвет или вообще растворится. Возьмите икринку в руки, слегка надавите на неё - если она лопнула - скорее всего, это настоящая икра. Если икринка просто сжалась как резинка, осталась целой - это повод задуматься. Есть еще эксперимент с участием йода. Настоящая икра при попадании йода на неё не изменит свой цвет, а вот искусственная, в которой есть краситель - отреагирует. И последний способ - опустите икринки в стакан теплой воды. С настоящей икрой ничего не произойдет, а вот подделка окрасит воду в оранжевый или желтый цвет или вообще растворится.