Идеальный соус к креветкам

Нежные по вкусу креветки становятся еще вкуснее, если к ним подобрать вкусный соус. Выбор идеального по вкусу соуса зависит от предпочтений того, кто будет употреблять эти креветки. Одним нравятся острые и кисло-сладкие соусы. Другие отдают предпочтение нежным сливочным заправкам.

Идеальные острые соусы к креветкам

Соус лимонный с горчицей

Приготовление соуса

• с вымытого лимона снять цедру в количестве одной ложки;
• к цедре добавить лимонный сок;
• добавить горчицу и оливковое масло;
• все хорошо перемешать и перелить в соусник.

Томатный соус с хреном

Приготовление соуса

• помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу;
• мякоть помидоров и чеснок измельчить в блендере до однородной массы;
• измельченный на терке корень хрена добавить к помидорной массе, все хорошо перемешать;
• ввести в густую массу укус, сахар, соль и смесь перцев. Еще раз все хорошо перемешать.
• подавать соус к обжаренным креветкам.

Вкусный и оригинальный соус с кедровыми орешками

Приготовление соуса

• вымытый и обсушенный базилик мелко порубить и всыпать в миску, залить оливковым маслом, посолить и поперчить;
• измельченные кедровые орешки добавить к соусу;
• ввести в соус майонез и все тщательно перемешать;
• этот соус подают к обжаренным королевским креветкам.

Сливочные соусы к креветкам

Майонезный соус

Приготовление соуса

• в миску выложить майонез, сметану или йогурт. Посолить и поперчить;
• огурец измельчить на мелкой терке и ввести в майонезную массу;
• разрезать лайм на 2 части и сок из одной половины лайма выжать в соус.
• перемолотый тмин всыпать в соус.

Все тщательно перемешать и подавать соус к креветкам.

Сырный соус

Приготовление

• килограмм отваренных креветок положить в глубокую сковороду;
• влить сливки, посолить и добавить пряные травы;
• поставить сковороду на маленький огонь и проварить соус несколько минут;
• измельченный сыр и чеснок добавить к соусу;
• муку развести в оставшихся сливках и ввести в соус. Все тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Переложить креветки в сливочною –сырном соусе и подавать на стол в горячем виде.

Соус с васаби

Продукты:

• васаби – одна ложка;
• сгущенное молоко - одна ложка;
• майонез – 2 ложки.

Приготовление

• в глубокую миску выложить васаби, майонез и сгущенное молоко;
• все хорошо перемешать и подавать к отварным креветкам.

Выбор соуса к креветкам зависит от способа их приготовления (обжаренные или отварные) и от предпочтений самих людей. Важно, чтобы в одном случае соус подавался горячим, в другом – холодным.

Купите вкусные креветки сейчас!

Большой ассортимент напрямую от производителя с доставкой по Москве и Московской области. Купить креветки можно в нашем интернет-магазине "Вкусная рыба". Весь ассортимент в наличии, гарантия качества и приятные цены.